Záhradné rastliny: Toto je dôležité
Správne zasadenie a starostlivosť o záhradné rastliny si vyžaduje určitú prácu. Ak sú však splnené základné podmienky a niektoré činnosti sa vykonávajú pravidelne, nič nebráni pestrej a zdravej záhrade.
Obsah
Základné podmienky
Skôr než sa pustíte do starostlivosti a sadenia záhradných rastlín, je potrebné zistiť, aké podmienky v záhrade panujú. Každá rastlina má totiž iné požiadavky na pôdu, svetlo a klímu. Výber záhradného náradia a nástrojov je tiež faktorom, ktorý ovplyvňuje výsadbu záhrady.
Pôda
To, čo sa bežne nazýva zemina, v skutočnosti zahŕňa mnoho rôznych druhov pôdy. Pôda sa líši svojím zložením, hustotou živín a pH hodnotou. Správna pôda je rozhodujúca pre dobrý rast rastlín: poskytuje ich koreňom oporu a zásobuje ich všetkými potrebnými živinami.
Pôdu možno hrubo rozdeliť do troch kategórií:
Piesčitá pôda je ľahká a priepustná pre vodu. Rýchlo vysychá a zle zadržiava živiny. Pre obzvlášť smädné rastliny a rastliny s vysokou potrebou živín je nevhodná.
Hlinitá pôda sa považuje za ideálnu záhradnú pôdu. Dobre zadržiava vodu a živiny a zároveň nie je príliš priepustná.
Ílovitá pôda má ešte vyššiu schopnosť zadržiavať vodu a živiny. Je však zvyčajne taká hustá a ťažká, že riziko zamokrenia je zvýšené.
Ďalším ukazovateľom kvality pôdy je jej pH hodnota. Tú možno jednoducho zmerať pomocou príslušného testu z odborného obchodu. pH hodnota 0 znamená extrémne kyslú pôdu, vysoké pH hodnoty znamenajú zásadité pôdy.
Kyslé pôdy obsahujú zvyčajne veľa humusu a tým aj živín. Obsah vápnika je však nízky. Zásadité pôdy sú bohatšie na vápnik.
Stanovenie pH hodnoty môže preto poskytnúť informácie o tom, či je potrebné pôdu dodatočne vápniť. Príliš veľa vápnika totiž bráni prijímaniu živín. Pre väčšinu rastlín je ideálna pH hodnota medzi 6 a 7.
Každú pôdu možno zlepšiť pridaním príslušných látok, ako je vápnik, piesok alebo kompost. V odborných obchodoch sú k dispozícii špeciálne zmesi zeminy pre mnohé rastliny, ako sú napríklad ruže alebo paradajky, ktoré sú presne prispôsobené potrebám rastlín.
Záhradné náradie
Správne záhradné náradie a nástroje výrazne uľahčujú sadenie a starostlivosť o záhradu. Kto si chce zaobstarať väčšie zariadenia, ako sú kosačky na trávu, nožnice na živý plot alebo motorové píly, mal by si vopred premyslieť, kde ich bude skladovať. Vo veľkých záhradách môže byť užitočná záhradná búda alebo záhradný domček.
Pre záhrady, v ktorých sa majú sadiť hlavne záhony a menšie kríky, postačí malá základná výbava. Záhradné nožnice, ručná lopatka, hrable a kanva postačia na základné práce.
Klíma
Teplota a vlhkosť určujú, ktoré rastliny kedy môžu v záhrade rásť. Pre výsev alebo vysádzanie predpestovaných rastlín je rozhodujúca správna teplota pôdy. Mnohé mladé rastliny neznášajú mráz, jemné korene okamžite odumierajú. Po ľadových svätých v polovici mája už nie je možné očakávať mráz, takže väčšina druhov rastlín môže byť najneskôr vtedy vysadená do pôdy.
V skleníku sú teploty neustále vyššie, takže doby výsevu, klíčenia a zberu sú často skôr alebo kratšie, než je uvedené v pestovateľskom kalendári.
Svetelné podmienky
Nahrubo možno stanovištia pre záhradné rastliny rozdeliť do troch kategórií: slnečné, polotienisté a tienisté. Rôzne druhy rastlín potrebujú rôzne množstvo slnečného svetla pre zdravý rast. Napríklad paradajková rastlina nebude v tienistom prostredí prinášať bohaté plody, zatiaľ čo kapusta a šaláty dobre rastú aj bez veľkého množstva slnka.
Pri zakladaní záhrady by sa preto malo dbať na to, ako sa svetelné podmienky menia počas dňa a ktoré stromy alebo kríky v blízkej budúcnosti svojím rastom vrhnú väčší tieň.
Ochrana rastlín
Aby ste ochránili záhradné rastliny pred škodcami, burinou a chorobami, môžete prijať rôzne opatrenia. Preventívne pôsobia napríklad rozumne navrhnuté zmiešané kultúry, dodržiavanie striedania plodín a pravidelné spracovanie pôdy. Dôležitá je aj správna starostlivosť: napríklad vlhké listy paradajok a jahôd sú náchylnejšie na choroby a plesne. Preto by sa mali zalievať vždy priamo pri koreňovom balu, nie zhora. Ak je už na preventívne opatrenia neskoro, môžu priame opatrenia, ako aplikácia ochranných prostriedkov, nastavenie pascí na škodcov alebo odstránenie buriny, zmierniť škody.
Úlohy pri starostlivosti o záhradné rastliny
Ak sú vytvorené ideálne podmienky na sadenie, záhradné práce môžu začať. V závislosti od druhu rastlín, ročného obdobia a osobných predstáv sa vykonávajú rôzne úlohy.
Mladé rastliny predpestované v dome alebo skleníku by nemali byť náhle vysadené vonku. Príliš veľa slnka alebo nízke teploty by boli pre rastlinu príliš veľkým šokom – rastlina by neprežila. Preto musí byť predpestovanie postupne otužované.
Otužovanie
Namiesto toho, aby ste slnečný zeleninový záhon okamžite osadili paradajkovými sadenicami, umiestnite kvetináče s mladými rastlinami najprv na polotienisté, chránené miesto, aby sa mohli pomaly aklimatizovať. Pri nočnom mraze by sa mali kvetináče a nádoby opäť priniesť dovnútra.
Pestovanie odrezkov
Niektoré rastliny sa nemnožia rozptýlením semien. Namiesto toho sa tvoria odrezky, ktoré sa oddelia od materskej rastliny a neskôr žijú ako samostatná rastlina. Na pestovanie odrezkov sa odrezok odreže a zasadí do nádoby s pestovateľskou zeminou. Po približne dvoch týždňoch môže byť odrezok presadený alebo vysadený. Medzi rastliny, ktoré sa rýchlo a jednoducho množia odrezkami, patria okrem iného:
- Černice
- Uhorky
- Maliny
- Baza
- Hlávkový a poľný šalát
- Levanduľa
- Paprika
- Ruže
- Špenát
- Tymián
- Paradajky
Hnojenie
Záhradné rastliny časom odoberajú z pôdy existujúce živiny. Preto je potrebné aj najživnejšiu pôdu pravidelne hnojiť – najmä ak sú na nej vysadené rastliny s vysokou potrebou živín, tzv. silné rastliny. Či sa použijú umelo vyrobené minerálne hnojivá alebo organické hnojivá, ako je kompost alebo hnoj, závisí od osobných preferencií a konkrétnej potreby živín. Minerálne hnojivá sú dostupné ako kompletné hnojivá, ktoré obsahujú všetky živiny a stopové prvky, ako aj ako jednozložkové hnojivá, ktoré pridávajú len určité látky.
Zalievanie
Zavlažovanie záhrady je obzvlášť dôležité v lete. Základne sa odporúča zalievať skoro ráno: voda sa kvôli nižším teplotám odparuje pomalšie a zároveň je menšie riziko popálenia. Či sa na zalievanie použije kanva, záhradná hadica alebo iný systém, závisí od veľkosti zavlažovanej plochy a vegetácie.
Zalievanie rastlín počas dovolenky
Ak nie sú k dispozícii susedia, ktorí by sa počas dovolenky postarali o zavlažovanie záhrady, automatický zavlažovací systém je dobrým riešením. Zavlažovacie počítače alebo časovače sa pripoja k postrekovačom alebo kvapkacím hadiciam, takže zavlažovanie sa vykonáva plne automaticky v plánovanom čase.
Pikírovanie
Kto predpestuje sadenice v byte alebo skleníku pred ich umiestnením do záhonu alebo nádoby, musí ich pikírovať. Pri pikírovaní sa početné sadenice oddelia od seba a jednotlivo sa zasadia do kvetináčov. To je potrebné, aby sa jemné rastliny lepšie vyvíjali a boli dostatočne silné na konečné presadenie. Pri pikírovaní pomáha pikírovací kolík alebo pikírovacia vidlica.
Rezanie
Stromy, živé ploty a kríky je potrebné pravidelne rezať, aby si udržali tvar, zdravý rast a – pri ovocných stromoch a kríkoch – dobrú úrodu. Pri rozhodovaní, kedy by sa mala ktorá rastlina rezať, pomáha kalendár rezov. Zatiaľ čo rezanie jabloní by sa malo napríklad vykonávať v zime, jar je ideálna na rezanie ruží.
Sadenie a výsev
Pri vysádzaní predpestovaných sadeníc a rozsievaní semien je rozhodujúce správne načasovanie. Ak sa vysadia alebo zasadia príliš skoro, mladé výhonky môžu odumrieť kvôli mrazu alebo nedostatku slnečného svetla. Ak sa vysadia alebo zasadia príliš neskoro, rastliny nemajú dostatok času na úplný vývoj. Výsledkom sú nedostatočne vyvinuté kvety a slabá až neexistujúca úroda. Pohľad do kalendára výsadby pomáha určiť správny čas na výsev a sadenie.
Podpora
Rastliny so slabými stonkami a tie, ktoré rastú obzvlášť vysoko, potrebujú oporu alebo mriežku, aby sa pod vlastnou váhou nezlomili alebo neprelomili. Medzi takéto rastliny patria napríklad paradajky, maliny alebo hortenzie. Oporu jednoducho zapichnete do zeme a mladé rastliny pripevníte pomocou šnúr alebo pások. Dôležité: Upevnenie nesmie brániť rastu a nesmie rezať do stonky. Ako oporu môžete použiť predpripravené mriežky z rôznych tyčí alebo vlastnoručne vyrobené konštrukcie z dreva, kovu alebo plastu.
Prezimovanie
Aby viacročné rastliny prežili chladné obdobie a v nasledujúcej sezóne opäť kvitli, musia byť správne prezimované. Exotické rastliny, ktoré pôvodne pochádzajú z teplejších oblastí, musia byť nevyhnutne umiestnené do domu, pretože nízke teploty neprežijú. Medzi takéto rastliny patria napríklad citrónovníky a oleandre. Iné rastliny sú menej citlivé. Pri ružiach stačí, ak sa rastlina zabalí do ľanových alebo jutových vriec. Rododendron prežije zimu dokonca úplne bez zakrytia. Hľuznaté rastliny, ako sú georgíny a amarylis, sa ideálne vykopú a hľuzy sa skladujú v dome na chladnom a suchom mieste.
Presádzanie
Rastliny v kvetináčoch a nádobách je potrebné pravidelne presádzať, aby mohli ďalej rásť. Ak je kvetináč príliš malý alebo sú živiny v pôde vyčerpané, je čas na presadenie. Ideálny nový kvetináč je o 2 až 5 cm väčší ako jeho predchodca. Ako často je potrebné presádzať, závisí od druhu rastliny a jej stavu. Častejšie ako raz za rok však nie je presádzanie potrebné pri žiadnom druhu.
Štepenie
Pri štepení rastlín ide o spojenie výhod dvoch rastlín a vytvorenie hybridu z dvoch rovnakých (napríklad jabloň a jabloň) alebo dvoch príbuzných druhov (napríklad jabloň a hruška). Pri štepení sa však nevytvárajú nové druhy. Štepenie je obzvlášť vhodné pre ovocné stromy, paradajky a ruže. Na štepenie sa na kmeň alebo vetvu jednej rastliny pripevní vetvička alebo púčik druhej rastliny. Napríklad čerešňa so slabými koreňmi môže byť zlepšená štepením s čerešňou so silnými koreňmi.
Šľachtenie
Na rozdiel od štepenia ide pri šľachtení o vedomý výber a kríženie dvoch individuálnych rastlín (rodičovská generácia) s cieľom vytvoriť geneticky vylepšenú verziu a následne ju rozmnožiť (dcérska generácia). Najjednoduchší spôsob šľachtenia je selekčné šľachtenie, pri ktorom sa jednoducho ďalej pestujú rastliny s požadovanými vlastnosťami a nechajú sa prirodzene rozmnožovať, zatiaľ čo rastliny s nežiaducimi vlastnosťami sa odstránia.
Sadenie cibúľ
Mnohé obľúbené kvety sa nevysievajú, ale sadia sa do záhrady vo forme cibúľ. Kedy je správny čas na sadenie cibúľ, závisí od druhu kvetov. Zimovzdorné cibule, ktoré majú kvitnúť na jar, sa sadia na jeseň. Na chlad citlivé druhy by sa mali sadiť až na jar. Zimovzdorné druhy sú napríklad krokusy, tulipány a narcisy. Pri begóniách, georgínach a gladiolách by sa sadenie malo odložiť až do konca marca.
