ERNESTO® Kuchynský nôž/Nôž na zeleninu z damascénskej ocele

Popis

• Vrchol kvality do profesionálnej kuchyne
• Mimoriadne ostrý pre excelentnú, stálu schopnosť rezania
• Ergonomická, nitovaná rukoväť
• Vrátane návodu na údržbu
• Môžete brúsiť osličkou alebo keramickou ocieľkou

Kuchynský nôž z damascénskej ocele

• S čepeľou z viacvrstvovej damascénskej ocele
• Univerzálne použiteľný vďaka dlhej, zakrivenej čepeli – ideálny na oddeľovanie, krájanie a sekanie

Nôž na zeleninu z damascénskej ocele, 2-dielna súprava

• S čepeľami z viacvrstvovej damascénskej ocele
• Krátke čepele na krájanie, lúpanie, čistenie a prípravu ovocia a zeleniny
• 2-dielna súprava

Materiál

• Damascénska oceľ, kovový nit, plast

Rozmery

• Kuchynský nôž z damascénskej ocele:
  • Dĺžka čepele: cca 18 cm
  • S rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele: celková dĺžka cca 30,5 cm
  • S nitovanou rukoväťou: celková dĺžka cca 32 cm
• Nôž na zeleninu z damascénskej ocele:
  • Dĺžka čepele: cca 12,5 cm (nôž na zeleninu); cca 8,5 cm (lúpací nôž)
  • S rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele: celková dĺžka cca 23,5 cm/cca 19,5 cm
  • S nitovanou rukoväťou: celková dĺžka cca 23,5 cm/cca 19,5 cm

Hmotnosť

• Kuchynský nôž s rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele: cca 200 g
• Kuchynský nôž s nitovanou rukoväťou: cca 260 g
• Nôž na zeleninu s rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele: cca 104 g/cca 100 g
• Nôž na zeleninu s nitovanou rukoväťou: cca 100 g/cca 93 g