GRILLMEISTER Kameň na pizzu
Absorbuje vlhkosť, čím vzniká mimoriadne chrumkavé cesto
Rôzne druhy
Popis
- Ideálny na chrumkavú pizzu alebo podplamenníky
- Kameň kumulujúci teplo z odolného kordieritu na krátke pečenie pri vysokých teplotách
- Kordierit sa vyznačuje vysokou tepelnou odolnosťou aj pri väčších teplotných skokoch, a preto sa ideálne hodí na pečenie pri vysokých teplotách
- Absorbuje vlhkosť, čím vzniká mimoriadne chrumkavé cesto
- Krátkodobo odolný voči teplote do 600 °C
- Vhodný na použitie v rúre a grile
Materiál
- 70 % kordierit, 30 % kaolín
Rozmery
- Okrúhly: Ø cca 38 cm
- Obdĺžnikový: cca 30 x 38 cm
Hmotnosť
- cca 2 400 g
